Les cocktails sont synonymes de fête, de convivialité et d’évasion. Pourtant, il est parfois difficile de trouver des recettes sans alcool qui soient aussi savoureuses (et visuellement attrayant) que leurs homologues alcoolisées. Heureusement, cette recette de cocktail 3 couleurs sans alcool vient bousculer les idées reçues en proposant un mélange à la fois rafraîchissant et original.
Une boisson accessible à tous
Le principal atout du cocktail 3 couleurs sans alcool est indéniablement son accessibilité. Que vous soyez enceinte, que vous ne consommiez pas d’alcool pour des raisons personnelles, ou simplement parce que vous préférez les boissons sans alcool, cette recette est faite pour vous. De plus, sa réalisation simple et rapide séduira les débutants comme les experts en mixologie.
Des ingrédients frais et colorés
Le cocktail 3 couleurs sans alcool tire son nom de la superposition de trois jus de fruits aux couleurs vives. Voici les ingrédients nécessaires :
- Jus d’ananas
- Jus de cranberry (ou jus de canneberge)
- Jus d’orange
- Glaçons
- Sirop de canne (facultatif, pour adoucir le goût)
- Citron (pour la décoration)
Vous pouvez idéalement opter pour des jus de fruits frais si vous le souhaitez, mais les jus en bouteille conviendront tout aussi bien (achetez-les en bio si possible).
Préparation du cocktail 3 couleurs sans alcool
Pour réaliser ce cocktail, il vous suffit de suivre ces quelques étapes :
- Remplissez un verre à cocktail de glaçons.
- Versez le jus d’ananas dans le verre, jusqu’à environ un tiers de sa hauteur.
- Ajoutez lentement le jus de cranberry, en le versant sur le dos d’une cuillère à cocktail pour qu’il se dépose délicatement sur le jus d’ananas sans se mélanger. Vous pouvez en savoir plus sur la façon de faire les étages sur notre article comment faire des couches.
- Réalisez la même opération avec le jus d’orange, en veillant à ne pas mélanger les couches.
- Si vous le désirez, ajoutez un trait de sirop de canne pour adoucir le goût du cocktail.
- Décorez le bord du verre avec une rondelle de citron et servez immédiatement.
Astuce : pour que les couleurs de votre cocktail soient bien distinctes, veillez à choisir des jus aux teintes contrastées. Le jus d’ananas doit être clair, le jus de cranberry d’une couleur rouge foncé et le jus d’orange légèrement translucide. Versez les jus lentement pour éviter qu’ils se mélangent.
Autres idées de cocktails sans alcool
Le cocktail 3 couleurs sans alcool n’est qu’un exemple parmi tant d’autres de boissons festives sans alcool. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination en créant vos propres mélanges à partir de jus de fruits, de sirops, d’infusions ou encore d’ingrédients pétillants tels que le gingembre ou la limonade.
Quelques exemples de cocktails sans alcool :
- Virgin Mojito : une version sans alcool du célèbre cocktail cubain, réalisée avec de l’eau gazeuse, du sucre de canne, des feuilles de menthe, du jus de lime et des glaçons.
- Virgin Piña Colada : un mélange onctueux de jus d’ananas, de lait de coco et de glace pilée, pour retrouver les saveurs exotiques de ce grand classique des cocktails.
- Shirley Temple : un mélange rafraîchissant et légèrement acidulé de limonade, de grenadine et de ginger ale, parfait pour les amateurs de boissons sucrées.
Avec ces idées de cocktails sans alcool, il ne vous reste plus qu’à inviter vos amis et à trinquer autour de ces délicieuses boissons qui plairont à coup sûr à tous les palais !